Compostos orgânicos obtidos a partir de resíduos de hortaliças

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Autoria: RIBEIRO, O. da S.; LEAL, M. A. de A.

Resumo: utilização de resíduos de composição orgânica é uma alternativa para suprir a crescente demanda por fertilizantes, além de reduzir os custos e eventuais impactos ambientais negativos decorrentes do seu descarte. É comum que sistemas orgânicos ou em transição agroecológica de produção de hortaliças orgânicas cultivem uma grande variedade de espécies, gerando diferentes resíduos ricos em nutrientes que podem ser utilizados em processos de compostagem. Este trabalho de pesquisa teve como objetivo avaliar a utilização de três diferentes resíduos de hortaliças: folhas de alface, folhas de cenoura e folhas de brócolis, visando obter fertilizantes orgânicos por meio da sua compostagem em misturas com capim elefante, sendo realizado um experimento para cada tipo de resíduo. Todas as matérias-primas utilizadas nos experimentos foram obtidas dentro do Sistema Integrado de Produção Agroecológica (SIPA), também conhecido como “Fazendinha Agroecológica Km 47”, localizada em Seropédica-RJ, que pode ser caracterizado como um sistema agrobiodiverso de produção de hortaliças devido à grande variedade de espécies cultivadas. As misturas dos resíduos de hortaliças com o capim elefante foram realizadas em proporções próximas de 1:1 com base no volume e a compostagem foi realizada durante 90 dias. Foram avaliadas diversas características durante a compostagem, incluindo a quantificação de alguns índices de eficiência e caracterização dos compostos obtidos ao final do processo. Foram obtidos três fertilizantes orgânicos com elevado potencial para serem utilizados como condicionadores de solo e como fornecedores de nutrientes por meio da compostagem de misturas de capim elefante com folhas de alface, cenoura e brócolis. A utilização de resíduos de hortaliças como principais fornecedores de N na compostagem de misturas contendo capim elefante pode proporcionar uma redução no custo de produção dos compostos orgânicos obtidos

Ano de publicação: 2024

Tipo de publicação: Folhetos

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