Resumo: Resumo: O teor de sólidos solúveis (SS) é utilizado para avaliação da doçura,característica muito importante para a aceitação do morango no mercado. Este trabalho temcomo objetivo comparar SS de seis genótipos de morangos cultivados em uma lavoura comercialcertificada em Produção Integrada e instalada em campo aberto em Atibaia/SP, em 2023. Ostratamentos consistiram em: duas seleções avançadas (31-09 e 35-22) e uma cultivar registradarecentemente (Fênix=FEN) do Programa de Melhoramento de Morangueiro da Embrapa, e trêscultivares comerciais cultivadas no país, sendo uma nacional (PRA Estiva=EST) e duasimportadas (Camarosa=CAM e Camino Real=CR). O delineamento experimental foiinteiramente casualizado, com quatro repetições de 10 plantas por parcela. A média dos valoresde SS foram 7,70, 8,58, 9,08 e 9,90°Brix nas variedades CR, CAM, EST e FEN e 10,43 e11,70°Brix nas seleções 35-22 e 31-09, respectivamente. As cultivares importadas apresentarammédias de SS menores que 9°Brix. As comparações entre as médias dos tratamentos ou degrupos de tratamentos utilizando testes t bilaterais para contrastes mostraram que a média de SSnos materiais nacionais foi maior que a média nos materiais estrangeiros, dentre os quais, CAMapresentou média maior que CR. A média de SS dos genótipos da Embrapa foi maior que a dacultivar EST. Dentre os materiais da Embrapa, a seleção 31-09 apresentou média maior que a da35-22 e da variedade FEN. O trabalho demonstra a superioridade dos materiais genéticosdesenvolvidos no país em termos de doçura, com destaque especial aos genótipos desenvolvidospela Embrapa.

Ano de publicação: 2024

Tipo de publicação: Resumo em anais e proceedings

Unidade: Embrapa Meio Ambiente

Palavras-chave: Cultivar BRS Fênix, Cultivar Camarosa, Cultivar Camarosa CAM, Cultivar Camino Real, Cultivar Camino Real CR, Cultivar Estiva, Cultivar Fênix FEN, Cultivar PRA Estiva EST, Doçura, Fenótipo, Genótipo, Grau BRIX para doçura, Morango, Variedades Brix CR CAM EST e FEN