Compostos bioativos e atividade antioxidante de frutos da cerejeira-do-rio-grande.

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Autoria: PEREIRA, E. P.; MONTEIRO, G. de M.; SOUZA, L. R. de; MACHADO, G.; RIBEIRO, C. H. M.; MALAQUIAS, L. G.; PILON, L.; VILAS BOAS, E. V. de

Resumo: Dessa forma, este estudo teve como objetivo quantificar o teor de compostos bioativos e o potencial antioxidante da cereja-do-rio-grande

Ano de publicação: 2024

Tipo de publicação: Resumo em anais e proceedings

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