Validação do método de determinação de nitrogênio insolúvel em detergente neutro (NIDN) para amostras de forrageiras empregadas na nutrição animal.
Validação do método de determinação de nitrogênio insolúvel em detergente neutro (NIDN) para amostras de forrageiras empregadas na nutrição animal.
Author(s): ALMEIDA, V. H. de; CARVALHO, L. G. M. de; KONISHI, Y. A.; FERREIRA, A. U. de C.; FERRAZ JUNIOR, R. S.
Summary: O teor de nitrogênio dos alimentos é distribuído em aminoácidos livres, oligopeptídeos e proteínas. Aanálise de nitrogênio insolúvel em detergente neutro (NIDN) quantifica proteínas ligadas às fibras, incluindo frações de digestão lenta e indigestível, determinadas pelo nitrogênio insolúvel em detergente ácido (NIDA).
Publication year: 2024
Types of publication: Abstract in annals or event proceedings
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