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Validação do método de determinação de nitrogênio insolúvel em detergente neutro (NIDN) para amostras de forrageiras empregadas na nutrição animal.

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Autoria: ALMEIDA, V. H. de; CARVALHO, L. G. M. de; KONISHI, Y. A.; FERREIRA, A. U. de C.; FERRAZ JUNIOR, R. S.

Resumo: O teor de nitrogênio dos alimentos é distribuído em aminoácidos livres, oligopeptídeos e proteínas. Aanálise de nitrogênio insolúvel em detergente neutro (NIDN) quantifica proteínas ligadas às fibras, incluindo frações de digestão lenta e indigestível, determinadas pelo nitrogênio insolúvel em detergente ácido (NIDA).

Ano de publicação: 2024

Tipo de publicação: Resumo em anais e proceedings

Unidade: Embrapa Pecuária Sudeste

Palavras-chave: Aveia Forrageira, Detergente neutro (NIDN), Método de Van Soest, Nitrogênio, Nitrogênio insolúvel, Nutrição Animal, Validação do método

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