Author(s): GRAÇAS, A. V. das; MENDES, S. M.; SILVA, L. A. de J.; SGUIZZATO, A. L. L.; DIAVÃO, J.; SILVA, A. S.; COELHO, S. G.; CAMPOS, M. M.

Summary: As fazendas leiteiras usualmente fornecem leite para bezerros a 10% do peso vivo, porém, alguns estudos sugerem que o aumento da dieta líquida promove maior crescimento dos bezerros. Dessa forma, o objetivo do presente estudo foi avaliar o efeito do adensamento em comparação com o volume da dieta líquida com a mesma quantidade de sólidos totais nos parâmetros ruminais de bezerros da raça Holandesa. Foram utilizados 30 bezerros da raça Holandesa, que receberam um de dois tratamentos, sendo: i) volume: 6 L de sucedâneo Nurture® Prime, (750 g; 12,5% de sólidos totais (ST)) por dia fracionados em duas refeições (3 L às 08h30 e 14h30); e ii) adensado; 4,5 L de sucedâneo Nurture® Prime, (750 g; 16,7% ST) por dia (2,25 L às 08h30 e às 14h30). As amostras de conteúdo ruminal foram coletadas na 2ª, 4ª, 6ª e 8ª semana para avaliação da concentração de acetato, butirato, propionato, relação acetato:propionato, nitrogênio amoniacal (N-NH3) e pH. Os dados foram analisados por meio do pacote estatístico R e as médias dos tratamentos foram comparadas utilizando o teste de Tukey. Houve maior concentração de N-NH3 (10,31%) para o tratamento volume em relação ao tratamento adensado (7,96%). Houve efeito da semana sobre a concentração de ácidos graxos voláteis (AGVs), N-NH3 e pH como consequência no aumento de consumo de dieta sólida e desenvolvimento ruminal. O adensamento da dieta líquida reduz a concentração de N-NH3 e o pH ruminal, e aumenta a concentração de acetato ruminal na semana 8, próximo ao desaleitamento.

Publication year: 2024

Types of publication: Paper in annals and proceedings

Unit: Embrapa Dairy Cattle

Keywords: Bovino, Dieta líquida, Fermentação ruminal, Sucedâneo do Leite