Autoria: PIRES, M. de F. A.; AZEVEDO, M. de; NOVAES, L. P.; CAMPOS, A. T. de; SATURNINO, H. M.; MOSTARO, L. E.; MONTEIRO, J. B. N.

Resumo: A utilização de animais mestiços H x Z permite agregar a rusticidade do Gir com a produtividade do Holandês com grande aptidão para a produção econômica de leite nos trópicos. Animais mestiços são mais tolerantes ao calor do que aqueles proveniente de clima temperado. No entanto, no que se refere aos animais mestiços, de alto potencial para produção de leite, os conhecimentos atuais sobre a sua fisiologia ambiental em condições tropicais são muito limitados. Para verificar a ação dos elementos climáticos sobre vacas mestiças com produção igual ou acima de 3.000 kg de leite/lactação, mediu-se a temperatura retal e a taxa de sudação de 25 vacas em lactação, representantes de três graus de sangue (1/2 sangue, 3/4 e 7/8), durante o verão e o inverno, por dois anos consecutivos. A diferença na temperatura retal entre a medida de manhã e à tarde, no inverno foi de 0,3ºC, 0,4ºC e 0,7°C e no verão, de 0,4ºC; 1,0°C; e 1,2ºC para os animais 1/2, 3/4 e 7/8 respectivamente, mostrando o efeito do calor sobre os animais 3/4 e 7/8. No verão, a taxa de sudação mostrou uma tendência de ser maior para os animais 1/2 o que provavelmente contribuiu para que estes mantivessem temperatura retal a níveis normais, nesta estação. Durante o verão, vacas mestiças 1/2 sangue, de alto potencial para produção de leite, são eficientes em dissipar calor via sudorese. Já os animais 3/4 e 7/8, com a mesma capacidade produtiva, permanecem sob ação do estresse calórico.

Ano de publicação: 2004

Tipo de publicação: Artigo em anais e proceedings

Unidade: Embrapa Gado de Leite

Palavras-chave: Bovino, Condição Ambiental, Conforto animal, Estresse calórico, Gado Leiteiro, Gado Mestiço