Author(s): ZADRA, L. El F.; SERCUNDES, M. F. L.; MALHEIROS, J. M.; OLIVEIRA, M. H. V. de; LIGORI, V. A.; SILVA, J. A. da; SILVA, P. F. da; COLNAGO, L. A.; SILVA, J. A. II. de V.

Summary: O presente estudo teve como objetivo avaliar características de carcaça e eficiência alimentar de bovinos da raça Gir, além de identificar possíveis alterações no metaboloma fecal durante o pré e pós confinamento. No pré confinamento 19 animais receberam silagem de milho e bagaço de cana. Posteriormente, os bovinos foram submetidos ao teste de eficiência alimentar e à ultrassonografia de carcaça. No pré e pós confinamento amostras de fezes foram coletadas para os ensaios de metabolômica por meio da análise de Ressonância Magnética Nuclear (1 H RMN). A área de olho de lombo (AOL) e a espessura de gordura (EGS) apresentaram valores entre 43,48-73,83 cm2 e 3,14-4,71 mm, respectivamente. O ganho médio diário (GMD) variou entre 0,84 e 1,52 kg/dia e o consumo alimentar residual (CAR) apresentou resultados entre -0,43 e 0,88 kg MS/dia. Na metabolômica, as análises de componentes principais (PCA) e discriminante de mínimos quadrados parcial (PLS-DA) dos espectros de 1 H RMN explicaram 80,7% e 76,5% da variância total dos dados. Os resultados sugerem que bovinos da raça Gir possuem um desempenho e eficiência alimentar satisfatórios, e também demonstram a influência da dieta no metaboloma fecal.

Publication year: 2024

Types of publication: Paper in annals and proceedings

Unit: Embrapa Instrumentation

Keywords: Bos taurus indicus, Fecal metabolites, Feed efficiency