Qualidade pós-colheita de morangos produzidos em sistema semi-hidropônico em sacarias verticais (bags) e coluna de PVC.

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Author(s): ADELINO, V. R.; RIBEIRO, V. P. do R.; SILVA, G. N. da; BRAGA, M. B.; GUEDES, I. M. R.; PILON, L.

Summary: Na Embrapa Hortaliças, morangos das cultivares Portola e San Andreas foram cultivados em estufa utilizando 1) bags de plástico preto, 2) bags de plástico branco e 3) PVC branco, com fibra de coco como substrato. Após as colheitas, realizadas entre julho a novembro, os frutos foram analisados no Laboratório de Pós-colheita quanto aos teores de sólidos solúveis, acidez titulável e cor.

Publication year: 2024

Types of publication: Abstract in annals or event proceedings

Unit: Embrapa Vegetables

Keywords: Acidez, Cor, Cultivar Portola, Cultivar San Andreas, Cultivo Hidropônico, Cultivo Protegido, Cultivo vertical, Fragaria ananassa, Morango, Pós-Colheita, Sistema de Produção, Sólido solúvel

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