Teor de proteínas nos grãos crus e cozidos de genótipos de feijão-caupi de diferentes classes comerciais.

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Author(s): DUARTE, E. C. P. dos S.; FRANCO, L. J. D.; MOREIRA-ARAÚJO, R. S. dos R.; SILVA, K. J. D. e; ROCHA, M. de M.

Summary: Objetivou-se com este trabalho determinar o teor de proteínas nos grãos crus e cozidos de genótipos de feijão-caupi de diferentes classes comerciais.

Publication year: 2024

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