Tamanho da estrutura corporal e desempenho produtivo de bovinos de corte.

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Author(s): BARBOSA, P. F.

Summary: A produção de carne bovina é uma operação complexa porque envolve a interação entre animais de diferentes potenciais genéticos e os ambientes físico e de mercado e, ainda, pelo menos duas fases no ciclo de produção. As características desejáveis na fase de reprodução (aumento em números) não são todas compatíveis com aquelas que contribuem para maior eficiência na fase de produção (aumento em tamanho e terminação).

Publication year: 2006

Types of publication: Paper in annals and proceedings

Unit: Embrapa Southeastern Livestock

Keywords: Carne bovina, Fase de produção, Fase de reprodução, Frame size, Graus de acabamento e qualidade, Produção de carcaça, Qualidade da carcaça, Tamanho da estrutura corporal

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