Condicionantes da adoção da tecnologia de despolpamento na cafeicultura.
Condicionantes da adoção da tecnologia de despolpamento na cafeicultura.
Autoria: MONTE, E. Z.; TEIXEIRA, E. C.
Resumo: Os cafeicultores de Venda Nova do Imigrante, ES, que, em sua maioria, são agricultores familiares, têm adotado novas tecnologias para melhorar a qualidade do café arábica produzido na região. O objetivo deste trabalho é identificar os fatores que determinam a adoção, por parte dos referidos cafeicultores, da tecnologia de despolpamento. O modelo Logit é aqui utilizado como instrumento metodológico. Conforme poderá ser observado nos resultados apresentados pelo estudo, os aspectos relativos a associativismo, a escolaridade, a capital próprio, a produtividade, a rentabilidade e a treinamento determinam a adoção da tecnologia de despolpamento; e as variáveis que mais contribuem para a adoção de tal tecnologia são: rentabilidade, associativismo e treinamento.
Ano de publicação: 2006
Tipo de publicação: Artigo de periódico
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