Barra de cereal de caju.

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Author(s): LIMA, A. C.; SOUZA, A. C. R. de; ABREU, F. A. P. de; SOUZA NETO, M. A. de

Summary: Este manual tem como objetivo fornecer orientações básicas aos produtores rurais, agricultores familiares, microempresários da agroindústria e demais interessados, de forma que possam agregar valor às frutas tropicais, contribuindo para o aumento da renda e para a redução nas perdas de pós-colheita.

Publication year: 2007

Types of publication: Booklets

Keywords: Amêndoa, Caju, Castanha, Cereal, Fruta, Indústria, Indústria Agrícola, Processamento, Produção, Suco, Tecnologia de Alimento, Xarope, Óleo

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