Conservação pós-colheita de melões Galia 'Solar King' tratados com 1-metilciclopropreno.
Conservação pós-colheita de melões Galia 'Solar King' tratados com 1-metilciclopropreno.
Autoria: LIMA, M. A. C. de; ALVES, R. E.; BISCEGLI, C. I.; FILGUEIRAS, H. A. C. F.; COCOZZA, F. del M.
Resumo: Neste trabalho, avaliou-se o efeito de diferentes concentrações de l-MCP no amaciamento da polpa, no desenvolvimento da região de abscisão do pedúnculo, no comportamento respiratório e na qualidade pós-colheita de melão Galia 'Solar King', em temperatura ambiente.
Ano de publicação: 2004
Tipo de publicação: Artigo de periódico
Unidade: Embrapa Semiárido
Palavras-chave: 1-MCP, Cucumis Melo, Etileno, Firmeza, Melons, Melão, Postharvest physiology, Postharvest technology, Postharvest treatment, Pós-Colheita, Respiração, Tomografia, Variedade
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