Atividade de invertases em cultivares - copa x porta-enxertos durante a formação de videiras no Vale do São Francisco.
Atividade de invertases em cultivares - copa x porta-enxertos durante a formação de videiras no Vale do São Francisco.
Autoria: LUZ, S. R. de S.; DANTAS, B. F.; RIBEIRO, L. de S.; SILVA, A. P.; BASSOI, L. H.; LIMA FILHO, J. M. P. de
Resumo: O presente trabalho teve como objetivo analisar o metabolismo de carbono, por meio da determinação da atividade da enzima invertase, em duas variedades de uva para vinho (Moscato Canelli e Petite Syrah) sobre dois porta enxertos (IAC 572 e Paulsen 1103).
Ano de publicação: 2004
Tipo de publicação: Artigo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Semiárido
Palavras-chave: Grapes, Invertase, Porta-enxerto, Uva, Vale do São Francisco
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