Uso de PVC e cera na conservação de atemóia cv. African Pride sob refrigeração.
Uso de PVC e cera na conservação de atemóia cv. African Pride sob refrigeração.
Autoria: LIMA, M. A. C. de; TRINDADE, D. C. G. da; SILVA, A. L. da
Resumo: Objetivando avaliar a eficiência do uso de cera e filme de cloreto de polivinil (PVC).
Ano de publicação: 2005
Tipo de publicação: Resumo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Semiárido
Palavras-chave: Anonácea, Atemóia, Atmosfera modificada, Conservação, Pós-Colheita, Qualidade
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