Qualidade pós-colheita de melão Galia submetido à modificação da atmosfera e ao 1-metilciclopropeno.
Qualidade pós-colheita de melão Galia submetido à modificação da atmosfera e ao 1-metilciclopropeno.
Author(s): LIMA, M. A. C. de; ALVES, R. E.; BISCEGLI, C. I.; FILGUEIRAS, H. A. C.
Summary: Neste estudo avaliou-se o amaciamento da polpa, a formação da região de abscisão do pedúnculo, o comportamento respiratório, a produção de etileno e a qualidade pós-colheita de melão Galia 'Solar King' sob influência de AM e/ou 1-MCP.
Publication year: 2005
Types of publication: Journal article
Unit: Embrapa Semi-arid Region
Keywords: 1-MCP, 1-Metilciclopropeno, Abscisão penduncular, Armazenamento, Atmosfera modificada, Comportamento respiratório, Cucumis Melo, Cucumis melo cantaloupensis, Cucumis melo var cantaloupensis, Cultivar Solar King, Etileno, Firmeza, Magnetic ressonance image, Melons, Melão, Pendúculo, Polpa, Postharvest physiology, Postharvest technology, Postharvest treatment, Pós-Colheita, Respiratory behavior, Respiração, Ressonância magnética, Stalk abscission layer, Temperatura, Tomogradfia, Tomografia de ressonância magnética, Variedade
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