Armazenamento refrigerado de atemóia cv. African Pride associado ao uso de PVC e cera.
Armazenamento refrigerado de atemóia cv. African Pride associado ao uso de PVC e cera.
Autoria: TRINDADE, D. C. G. da; LIMA, M. A. C. de; AZEVEDO, S. S. N.
Resumo: Este estudo avaliou a eficiência do uso de cera e filme de PVC na conservação pós-colheita de atemóia.
Ano de publicação: 2005
Tipo de publicação: Artigo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Semiárido
Palavras-chave: Anonáceas, Atemoyas, Atemóia, Atmosfera modificada, Conservação pós-colheita, Qualidade
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