Armazenamento refrigerado de atemóia cv. African Pride associado ao uso de PVC e cera.
Armazenamento refrigerado de atemóia cv. African Pride associado ao uso de PVC e cera.
Author(s): TRINDADE, D. C. G. da; LIMA, M. A. C. de; AZEVEDO, S. S. N.
Summary: Este estudo avaliou a eficiência do uso de cera e filme de PVC na conservação pós-colheita de atemóia.
Publication year: 2005
Types of publication: Paper in annals and proceedings
Unit: Embrapa Semi-arid Region
Keywords: Anonáceas, Atemoyas, Atemóia, Atmosfera modificada, Conservação pós-colheita, Qualidade
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