O cabrito do Vale do São Francisco: valorizando o bioma caatinga.

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Author(s): GUIMARÃES FILHO, C.; NOGUEIRA, D. M.

Summary: A certificação de indicação geográfica; Caracterização do produto e de sua área de produção; O sistema de produção proposto; O controle da qualidade dos produtos; A estratégia de implantação; O modelo de integração.

Publication year: 2006

Types of publication: Journal article

Unit: Embrapa Semi-arid Region

Keywords: Animal production, Cabrito do Vale do São Francisco, Caprino, Certificação, Identificação geográfica, Produção animal, Qualidade

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