Boas práticas agrícolas, certificação e rastreabilidade.
Boas práticas agrícolas, certificação e rastreabilidade.
Autoria: LOPES, P. R. C.
Resumo: O potencial atual do mercado mundial de frutas é de mais de US$ 29 bilhões/ano e o acesso a este depende de um conjunto complexo de fatores que, além das tradicionais barreiras não tarifárias, correspondem aos requisitos de qualidade e competitividade exigidos pelos mercados dos países importadores, como os da Europa, Estados Unidos, Ásia e Mercosul.
Ano de publicação: 2007
Tipo de publicação: Artigo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Semiárido
Palavras-chave: Armazenamento, Certificação, Manga, Mangoes, Mercado, PIF, Produção intergrada, Rastreabilidade, Storage
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