Composição química volátil de manga (cv. Tommy Atkins), produzida no Vale do São Francisco, em diferentes estádios de maturação.
Composição química volátil de manga (cv. Tommy Atkins), produzida no Vale do São Francisco, em diferentes estádios de maturação.
Autoria: CANUTO, K. M.; SOUZA NETO, M. A. de; GARRUTI, D. dos S.
Resumo: O objetivo deste trabalho foi determinar a composição química volátil de manga cv. Tommy Atkins, produzida no Vale do São Francisco, em diferentes estádios de maturação.
Ano de publicação: 2009
Tipo de publicação: Resumo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Semiárido
Palavras-chave: Chemical composition, Composição Química, Manga, Mangoes, Maturação, Tommy Atkins, Vale do São Francisco, Variedade, Varieties
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