Valor nutritivo da parte aérea da mandioca, maniçoba e pornunça.

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Autoria: FERREIRA, A. L.; ARAGÃO, A. S. L. de; SILVA, A. F.; PEREIRA, L. G. R.; MORAES, S. A. de; ARAUJO, G. G. L. de; BRAGA, L. G. T.

Resumo: Este trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar a composição químico-bromatológica da mandioca (Manihot esculenta Crantz.), maniçoba (Manihot glaziowii Mull.) e do híbrido natural pornunça.

Ano de publicação: 2009

Tipo de publicação: Artigo em anais e proceedings

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