Armazenamento refrigerado de Manga Tommy Atkins sob atmosfera modificada (Smartbag).

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Author(s): LIMA, M. A. C. de; TRINDADE, D. C. G. da; SANTOS, A. C. N. dos; PAES, P. de C.

Summary: O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência do uso de um filme polimérico (SmartbagTM) sobre a qualidade e vida útil pós-colheita da manga Tommy Atkin armazenada sob refrigeração.

Publication year: 2007

Types of publication: Paper in annals and proceedings

Unit: Embrapa Semi-arid Region

Keywords: Armazenamento, Filme polimérico, Manga, Mango, Mangoes, Postharvest, Postharvest physiology, Postharvest technology, Postharvest treatment, Pós-Colheita, Tommy Atkins, Uso, Variedade

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