Determinação de minerais e teor de fibra da polpa e da semente do coquinho (Butia capitata).
Determinação de minerais e teor de fibra da polpa e da semente do coquinho (Butia capitata).
Autoria: FARIA, J. P.; SIQUEIRA, E. M. A.; ALMEIDA, F.; SILVA, L. C. R.; VIEIRA, R. F.; AGOSTINI-COSTA, T. S.
Ano de publicação: 2006
Tipo de publicação: Resumo em anais e proceedings
Palavras-chave: Caracterização, Recursos genéticos
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