COZINHA Experimental da Embrapa Arroz e Feijão.
COZINHA Experimental da Embrapa Arroz e Feijão.
Summary: Arroz e Feijão, o Par Perfeito do Brasil, deu origem a Cozinha Experimental da Embrapa Arroz e Feijão, onde são elaboradas e divulgadas receitas inovadoras a partir dos mais variados tipos de grãos de arroz e de feijão. Há o estímulo ao aproveitamento dos subprodutos do beneficiamento, tais como, o farelo e a farinha do arroz.
Publication year: 2009
Types of publication: Leaflets
Unit: Embrapa Rice & Beans
Keywords: Arroz, Cozinha experimental, Feijão, Oryza sativa, Phaseolus vulgaris
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