Importância e necessidade de alimentos em geral, no Brasil, com ênfase no feijão: produção e consumo.
Importância e necessidade de alimentos em geral, no Brasil, com ênfase no feijão: produção e consumo.
Resumo: O objetivo deste trabalho é analisar sucintamente a produção de alimentos em geral, principalmente, do feijão no Brasil, em 2007 e 2008, conforme IBGE/LSPA de julho de 2008, e o respectivo consumo com base nos dados do IBGE e do DIEESE, para entender melhor o consumo per capita anual de feijão.
Ano de publicação: 2008
Tipo de publicação: Artigo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Arroz e Feijão
Palavras-chave: CONAFE, Consumo, Feijão, Phaseolus Vulgaris, Produção
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