Importância e necessidade de alimentos em geral, no Brasil, com ênfase no feijão: produção e consumo.

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Author(s): SOARES, D. M.; AIDAR, H.; THUNG, M.; KLUTHCOUSKI, J.

Summary: O objetivo deste trabalho é analisar sucintamente a produção de alimentos em geral, principalmente, do feijão no Brasil, em 2007 e 2008, conforme IBGE/LSPA de julho de 2008, e o respectivo consumo com base nos dados do IBGE e do DIEESE, para entender melhor o consumo per capita anual de feijão.

Publication year: 2008

Types of publication: Paper in annals and proceedings

Unit: Embrapa Rice & Beans

Keywords: CONAFE, Consumo, Feijão, Phaseolus Vulgaris, Produção

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