Estévia.
Estévia.
Autoria: LIMA FILHO, O. F. de; VALOIS, A. C. C.; LUCAS, Z. M.
Resumo: Estévia; Introdução; Histórico; Viabilidade socioeconômica do desenvolvimento agroindustrial da estévia; Segurança alimentar da estévia; Botânica; Descrição; Habitat; Fotoperiódo e floração; Sistema radicular; Sistema vegetativo; Variedades; Aspectos bioquímicos e organolépticos dos princípios ativos; Produção de sementes e mudas; Colheita de sementes; Armazenamento de sementes; Produção de mudas; Transplante de mudas; Nutrição e adubação; Amostragem do solo; Acidez do solo e calagem; Qualidade do calcário; Correção da acidez subsuperficial; Adubação orgânica; Adubação nitrogenada; Adubação fosfatada; Adubação potássica; Adubação com micronutrientes; Controle de plantas daninhas; Ocorrência de doenças e pragas; Irrigação; Colheita, secagem e armazenamento das folhas; Colheitas das folhas; Secagem das folhas; Armazenamento das folhas; Comercialização das folhas; Vendas das folhas; Ágios e deságios; Mercados; Mercado interno; Mercado externo; Industrialização.
Ano de publicação: 2004
Tipo de publicação: Livros
Unidade: Embrapa Agropecuária Oeste
Palavras-chave: Adoçante natural, Adubação, Armazenamento, Botânica, Colheita, Comercio, Cultivo, Doença, Doença de Planta, Edulcorante, Erva Daninha, Esteviosídeo, Estévia, Estévia rebaudiana, Estévias, Folha, Irrigação, Muda, Nutrição, Praga, Praga de Planta, Rebaudiosídeo, Secagem, Segurança Alimentar, Semente, Stevia Rebaudiana, Stevia rebandiana, agribusiness
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