Características da carcaça de Tourinhos Nelore x Limousin alimentados com dietas contendo gérmen de milho integral.

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Author(s): MIOTTO, F. R. C.; NEIVA, J. N. M.; ROGÉRIO, M. C. O.; CASTRO, K. J. de; FACO, O.; VOLTOLINI, T. V.; RESTLE, J.

Summary: Foram avaliadas as características quantitativas das carcaças de 24 tourinhos Nelore X Limousin submetidos a dietas contendo 0%, 15% e 45% de gérmen de milho integral (GMI), terminados em confinamento, com peso e idade média inicial de 321,25 kg e vinte meses, respectivamente.

Publication year: 2009

Types of publication: Journal article

Unit: Embrapa Semi-arid Region

Keywords: Alimentação, Bovine, Bovino, Bovino de corte, Carcaça, Corte comercial, Gérmen de milho integral, Subprodutos agroindustriais

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