Avaliação quantitativa e qualitativa de alface cultivada em sistema zeopônico.
Avaliação quantitativa e qualitativa de alface cultivada em sistema zeopônico.
Autoria: BERNARDI, A. C. de C.; VERRUMA-BERNARDI, M. R.; WERNECK, C. G.; HAIM, P. G.; MONTE, M. B. de M.
Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar e relacionar os aspectos quantitativos (produção e teores foliares de nutrientes), e os qualitativos (aparência) de alfaces cultivadas em substratos com zeólitas enriquecidas com NPK, bem como verificar avaliar as frequências de compra e de consumo, e os fatores de escolha na aquisição da alface por um grupo específico de consumidores.
Ano de publicação: 2004
Tipo de publicação: Folhetos
Unidade: Embrapa Solos
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