Relaxometria e quimiometria na diferenciação de batatas orgânicas.
Relaxometria e quimiometria na diferenciação de batatas orgânicas.
Autoria: LEAL, G. de M. S.; PESSOA, J. C.; FEITOSA, L. R.; NOGUEIRA, C. M.; NOVOTNY, E. H.; AZEREDO, R. B. V.
Resumo: Os objetivos desse trabalho são: construir modelos multivariados que possibilitem a melhor discriminação entre batatas cultivadas de forma convencional e orgânica; avaliar a inversão de Laplace como pré-processamento dos dados e; verificar a validade dos modelos desenvolvidos a partir das medidas realizadas por Thybo et al. (2000) quanto sua aplicação em batatas brasileiras.
Ano de publicação: 2008
Tipo de publicação: Resumo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Solos
Palavras-chave: Alimento orgânico, Quimiometria, Relaxometria
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