Secagem da biomassa aérea de pimenta longa sob condições de laboratório e de campo.
Secagem da biomassa aérea de pimenta longa sob condições de laboratório e de campo.
Resumo: Neste trabalho, descrevem-se os resultados de estudos de secagem da biomassa aérea de pimenta longa (Piper hispidinervum C. DC.), obtidos em laboratório e em campo. As variáveis de respostas foram o teor da umidade da biomassa, o rendimento de extração de óleos essencial e a quantificação de safrol. O melhor método de secagem da biomassa de pimenta longa, em laboratório, é a sombra, com ventilação forçada, pelo período de 4 a 11 dias. No campo, o secador solar com cobertura de plástico transparente é o mais eficiente na secagem da biomassa, com tempo entre 4 a 7 dias.
Ano de publicação: 2004
Tipo de publicação: Folhetos
Unidade: Embrapa Amazônia Oriental
Palavras-chave: Belém, Brasil, Extração de óleo essencial, Pará, Pimenta Longa, Piper hispidinervium, Secador Solar, Secagem da biomassa, Teor de safrol
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