Caracterização física de frutos de açaí procedentes do arquipelago do Marajó - PA.

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Autoria: MATTIETTO, R. A.; FARIAS NETO, J. T.; COHEN, K. O.; ARAÚJO, R. C.; SOUZA, H. A. L. de

Resumo: Grande parte dos frutos que abastece esses mercados provém de populações naturais do estado do Pará, sendo primordial o conhecimento de suas características e estudar a influência dentro de um ecossistema amplo foi objetivo deste trabalho

Ano de publicação: 2007

Tipo de publicação: Resumo em anais e proceedings

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