Elaboração e caracterização de suco tropical misto de acerola e graviola.
Elaboração e caracterização de suco tropical misto de acerola e graviola.
Autoria: CORDEIRO, B. S.; MATTIETTO, R. A.
Ano de publicação: 2007
Tipo de publicação: Resumo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Amazônia Oriental
Palavras-chave: Acerola, Annona Muricata, Bebida, Fruta Tropical, Graviola, Malpighia Glabra, Suco de Fruta
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