Determinação de parâmetros físico-químicos da polpa em genótipos de bacuri (Platonia insignis Mart.).
Determinação de parâmetros físico-químicos da polpa em genótipos de bacuri (Platonia insignis Mart.).
Autoria: SANTANA, M. de F. S. de; CARVALHO, J. E. de; NASCIMENTO, W. M. O. do
Ano de publicação: 2008
Tipo de publicação: Artigo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Amazônia Oriental
Palavras-chave: Bacuri, Composição Química, Estado Físico, Fruta Tropical, Genótipo, Platonia Insignis, Polpa
Observações
1 - Por padrão são exibidas publicações dos últimos 20 anos. Para encontrar publicações mais antigas, configure o filtro ano de publicação, colocando o ano a partir do qual você deseja encontrar publicações. O filtro está na coluna da esquerda na busca acima.
2 - Para ler algumas publicações da Embrapa (apenas as que estão em formato ePub), é necessário ter, no celular ou computador, um desses softwares gratuitos. Sistemas Android: Google Play Livros; IOS: iBooks; Windows e Linux: software Calibre.
Acesse outras publicações
Acesse a Base de Dados da Pesquisa Agropecuária (BDPA) para consultar o acervo completo das bibliotecas da Embrapa.