Author(s): HOMMA, A. K. O.; SANTANA, A. C.

Summary: O impacto mais visível da questão ambiental na Amazônia desencadeado pós-assassinato de Chico Mendes, em 1988, foi dar visibilidade a frutas amazônicas como açaí, cupuaçu, bacuri, pupunha, taperebá, tucumã, uxi, bacaba, que antes tinha consumo local e restrito a época da safra de 3 a 4 meses. Com o crescimento do mercado foram aperfeiçoadas as técnicas de beneficiamento e armazenamento, fazendo com que o consumo seja efetuado durante o ano, além do crescimento do mercado local e a entrada no mercado nacional e internacional. Outras frutas cultivadas no país, também, tiveram grande crescimento como abacaxi, laranja, banana, maracujá, acerola, entre as principais

Publication year: 2008

Types of publication: Paper in annals and proceedings

Unit: Embrapa Eastern Amazon

Keywords: Abacaxi, Açaí, Brasil, Castanha-do-pará, Coco, Cultivo, Cupuaçu, Doença de Planta, Economia, Fruta, Fruticultura, Goiaba, Guaraná, Laranja, Valor Nutritivo