Promoção do consumo de frutas, legumes e verduras no ambiente de trabalho: diagnóstico inicial.
Promoção do consumo de frutas, legumes e verduras no ambiente de trabalho: diagnóstico inicial.
Autoria: OLIVEIRA, S. P. de; WOLKOFF, D. B.; COUTO, S. G.; GOMES, F. da S.; SILVA, J. R. da; SANTOS, C. F. dos; BOTELHO, I. Z.
Resumo: Diagnóstico da oferta de frutas, legumes e verduras na Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) da empresa; Diagnóstico do consumo de frutas, legumes e verduras dos funcionários; Identificando modos de aumentar o consumo de frutas, legumes e verduras.
Ano de publicação: 2008
Tipo de publicação: Folhetos
Unidade: Embrapa Agroindústria de Alimentos
Palavras-chave: Consumo Alimentar, Fruta, Hortaliça Folhosa, Legume, Local de trabalho, Promoção da saúde
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