Manejo da podridão de melão pelo controle do amadurecimento através do 1-mcp, sob duas condições de armazenamento.

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Author(s): TERAO, D.; OLIVEIRA, S. M. A. de; VIANA, F. M. P.; SÁ, C. R. L.; MOURA, R. D.; GONDIM, D. M. F.

Summary: Objetivou-se neste trabalho avaliar o efeito de 1-MCP (300 nL.L nas alterações fisiológicas que ocorrem durante o amadurecimento do melão, tipo Orange cv. Orange Flesh e sua influência no controle da podridão causada por Fusarium pallidoroseum, em dois ambientes de armazenamento, sem refrigeração (29#1 °C e umidade relativa de 65#2%) e refrigerado (10#2 °C e umidade relativa 90#3 %) durante 15 dias e nove dias adicionais em condição ambiente.

Publication year: 2009

Types of publication: Journal article

Unit: Embrapa Semi-arid Region

Keywords: 1 metilciclopropeno, 1-metilciclopropeno, Armazenamento, Cucumis Melo, Doença, Fusarium pallidoroseum, Melons, Melão, Postharvest technology, Postharvest treatment, Pós-Colheita

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