Autoria: BARBOSA, P. F.

Resumo: Escrever sobre a evolução da raça Canchim na Embrapa Pecuária Sudeste não é uma tarefa fácil, principalmente pela quantidade de trabalhos técnico-científicos e de divulgação e, também, pela riqueza das informações existentes. Outro fator importante é a período a ser considerado, uma vez que a projeto de formação da raça Canchim começou antes da década de 1940 e, por isso, fica difícil relatar a evolução do Canchim na Embrapa sem descrever a inicia das trabalhas de organização da Fazenda de Criação de são Carlos (antiga Fazenda Canchim), em 1935, e de cruzamento entre a Charolês e a Zebu, em 1940, para a obtentenção do bimestiço 518 Charolês + 318 Zebu que, mais tarde (1971), foi denominada Canchim.Na período de 1935 a 2000, a propriedade rural denominada Fazenda Canchim foi administrada por vários orgãos do Ministério da Agricultura. Nesse período recebeu diferentes denominações: Fazenda de Criação de são Carlos (1935-1975), Unidade de Execução de Pesquisa de Âmbito Estadual de São Carlos (UEPAE), da Embrapa - Empresa Brasileira de Pesquisa Agrapecuária (26 de agasta de 1975 a 30 de abril de 1993), e Centro de Pesquisa de Pecuária do Sudeste (CPPSE), Embrapa Pecuária Sudeste (desde 1ºde maio de 1993). Os objetivos deste artigo são: 1) apresentar, de forma resumida, a evolução histórica das trabalhos de pesquisa e desenvolvimento realizados na período de 1940 a 2000, enfatizando os resultados obtidos e as impactos na raça Canchim; 2) descrever as objetivos dos projetos de pesquisa em andamento; e 3) apresentar algumas propostas de temas para futuros projetos de pesquisa e atividades de desenvolvimento, tendo como foco a raça Canchim.

Ano de publicação: 2000

Tipo de publicação: Artigo em anais e proceedings

Unidade: Embrapa Pecuária Sudeste

Palavras-chave: Canchim, Embrapa Pecuária Sudeste, Gado de Corte