Extrato de soja e produtos derivados.
Extrato de soja e produtos derivados.
Autoria: BENASSI, V. de T.; MANDARINO, J. M. G.
Resumo: Extrato ou "leite" de soja; Doce de "elite" de soja; "Brigadeiro" de soja. Yogurte de soja.
Ano de publicação: 2003
Tipo de publicação: Folders
Unidade: Embrapa Soja
Palavras-chave: Human nutrition, Nutrição humana, Receita, Soja, Soja: Leite de soja, Soybeans
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