Avaliação da contagem de células somáticas do leite bovino fornecido aos principais laticínios do Estado do Acre.
Avaliação da contagem de células somáticas do leite bovino fornecido aos principais laticínios do Estado do Acre.
Author(s): CARNEIRO JUNIOR, J. M.; CAVALCANTE, F. A.; WOLTER, P. F.; MARTINS, W. M. de O.; ASSIS, G. M. L. de; NASCIMENTO, H. L. B. do
Summary: A contagem de células somáticas é utilizada para diversos fatores que envolvem a qualidade do leite, tais como avaliação de mastite subclínica, das perdas de produção de leite e também como um indicativo da qualidade do leite produzido na fazenda. Este trabalho teve como objetivo avaliar os níveis de Contagem de Células Somáticas (CCS) do leite fornecido aos três principais laticínios do Estado do Acre.
Publication year: 2009
Types of publication: Paper in annals and proceedings
Unit: Embrapa Acre
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