Aflatoxinas em castanha-do-brasil: as práticas de manejo da castanha-do-brasil, desde o momento da coleta até a armazenagem, podem controlar a ocorrência dos fungos, que prejudicam a exportação.

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Author(s): SOUZA, J. M. L. de; CARTAXO, C. B. da C.; WADT, L. H. de O.; LEITE, F. M. N.

Summary: A castanheira-do-brasil (Berthollletia excelsa H.B.K.) é uma árvore de grande porte, alcançando até 50 metros de altura (Locatelli, 1990). Distribui-se no Brasil, Venezuela, Colômbia, Peru, Bolívia, Guianas e Equador. No Brasil, é ainda fruto do extrativismo nos estados do Acre, Amapá, Amazonas, Pará, Rondônia e Roraima.

Publication year: 2006

Types of publication: Journal article

Unit: Embrapa Acre

Keywords: Aflatoxina, Aflatoxinas, Aflatoxins, Aspergillus flavus, Bertholletia excelsa, Brazil nuts, Castanha do Pará, Castanha-do-brasil, Controle integrado, Doença de planta, Enfermedades y desórdenes de las plantas, Fungi, Fungo, Nuez del Brasil, Plant diseases and disorders

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