O uso do leite de cabras como alimento funcional.
O uso do leite de cabras como alimento funcional.
Autoria: BOMFIM, M. A. D.
Ano de publicação: 2006
Tipo de publicação: Artigo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Caprinos e Ovinos
Palavras-chave: Alimento funcional, Caprino, Leite de Cabra, Nurição humana
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