Resumo: Objetivou-se com o trabalho avaliar valor nutritivo de silagens de capim Braquiária (Brachiaria decumbens) e de capim-Elefante (Pennisetum purpureum Schum.) com adição do pedúnculo de caju (Anacardium occidentale L.) desidratado (PCD). Foram utilizados silos experimentais de cano PVC em delineamento inteiramente casualizado com cinco níveis de adição do PCD (0; 5; 10; 15 e 20%), e quatro repetições. Trinta dias após a ensilagem os silos foram abertos e colhidas amostras das silagens de, aproximadamente, 300 g para determinação dos teores de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), hemicelulose (HC) e valores de pH. O percentual mínimo de 30% de MS necessário para a predominância de fermentação lática foi alcançado com a adição de 14,09% de PCD nas silagens de capim Braquiária e de 13,84% nas silagens de capim Elefante. Os teores de PB também sofreram elevações, alcançando o nível mínimo de 7% PB, citado como ideal para o bom funcionamento ruminal, com 1% de adição do PCD nas silagens de capim Braquiária e com 5,06% nas silagens de capim Elefante. Os teores de FDA foram elevados em 0,70 e 0,30 pontos percentuais, respectivamente para as silagens de capim Braquiária e de Elefante, a cada 1% de adição PCD. Os valores de pH das silagens de capim Elefante mantiveram-se dentro da faixa adequada para silagens bem conservadas (3,8?4,2), porém nas silagens de Braquiária este comportamento não foi observado, encontrando para as mesmas o valor médio de pH de 5,01 unidades. [Nutritive value of elephant-grass (Pennisetum purpureum Shum) and Brachiaria decumbens silages content dehydrated cashew apple (Anacardium occidentale L.)]. Abstract - tIt was aimed at to evaluate the nutritive value of silages of Elephant grass (Pennisetum purpureum Schum.) and Brachiaria grass (Brachiaria decumbens) with dehydrated cashew apple (Anacardium occidentale L.) (DCA) addition. Were used experimental silos of PVC pipe in a completely randomized design with five DCA addition levels (0; 5; 10; 15 and 20%) and four replicates. After thirty days of ensiling the silos were open and picked samples of silages, of approximately, 300 g for determination dry matter (DM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), hemi-cellulose (HC) levels and pH values. The dry-matter minimum percentual of 30% necessary to lactic fermentation predominance was reached with 14.09% of DCA addition in Brachiaria grass silages and 13.84% in Elephant grass silages. The CP levels suffered elevations too, reached the minimum level of 7% CP, quote how ideal for a good ruminal functioning, with 1% of DCA addition in Brachiaria grass silages and 5.06% in Elephant grass silages. The FDA levels were reached in 0.70 and 0.30 percentual units, respectively to Brachiaria grass silages and Elephant grass silages, to each 1% of DCA addition. The pH values of Elephant grass silages remained within the ideal range for well-kept silages (3.8 ? 4.2), however in the Brachiaria grass silages this behavior was not observed, finding for them the medium pH value of 5.01 units.

Ano de publicação: 2007

Tipo de publicação: Artigo de periódico

Unidade: Embrapa Caprinos e Ovinos