Taninos e sua utilização em pequenos ruminantes.

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Resumo: Taninos são metabólitos secundários das plantas, cuja capacidade de complexação com macromoléculas, em especial as proteínas, tem levado a inúmeros estudos sobre a influência na produção animal. Portanto o objetivo da presente revisão é permitir um melhor conhecimento das características químicas, biológicas/farmacológicas e dos efeitos que os taninos exercem sobre a nutrição e o parasitismo gastrintestinal de pequenos ruminantes.

Ano de publicação: 2008

Tipo de publicação: Artigo de periódico

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