Author(s): TONIETTO, J.; VIANELLO, R. L.; REGINA, M. de A.

Summary: A qualidade do vinho é uma resultante direta da qualidade da uva. Por sua vez, nas diferentes regiões de produção de vinho do mundo, a qualidade da uva é fortemente influenciada pelo clima Vitícola . Alguns trabalhos já sinalizam para a possibilidade de produção de uvas para vinhos em Minas Gerais, especialmente considerando a produção na estação seca. Neste sentido, este estudo tem por objetivo caracterizar o potencial climático existente ao longo do ano em diferentes regiões do estado de Minas Gerais, buscando-se alternativas para a produção de vinhos finos. Não se pretende fazer uma abordagem climatológica ampla para todo o estado, mas tão-somente enfocar a questão sob o angulo de seu potencial vitivinicultor, uma alternativa promissora para a agroindústria do Estado.

Publication year: 2006

Types of publication: Journal article

Unit: Embrapa Grape & Wine

Keywords: Brasil, Classificação, Clima, Climatologia, Minas Gerais, Precipitação, Produção, Qualidade, Temperatura, Uva, Videira, Vinho, Viticultura, Vitis Vinifera