Teores de cátions dos vinhos da Serra Gaúcha.
Teores de cátions dos vinhos da Serra Gaúcha.
Autoria: RIZZON, L. A.; SALVADOR, M. B. G.; MIELE, A.
Ano de publicação: 2008
Tipo de publicação: Artigo de periódico
Unidade: Embrapa Uva e Vinho
Palavras-chave: Análise Química, Caracterização, Composição Química, Cátion, Enologia, Mineral, Região da Serra Gaúcha, Rio Grande do Sul, Vinho
Observações
1 - Por padrão são exibidas publicações dos últimos 20 anos. Para encontrar publicações mais antigas, configure o filtro ano de publicação, colocando o ano a partir do qual você deseja encontrar publicações. O filtro está na coluna da esquerda na busca acima.
2 - Para ler algumas publicações da Embrapa (apenas as que estão em formato ePub), é necessário ter, no celular ou computador, um desses softwares gratuitos. Sistemas Android: Google Play Livros; IOS: iBooks; Windows e Linux: software Calibre.
Acesse outras publicações
Acesse a Base de Dados da Pesquisa Agropecuária (BDPA) para consultar o acervo completo das bibliotecas da Embrapa.