Évaluation de la qualité des raisins et des vins selon la période de vendage, dans une région tropicale au Nord-Est du Brésil.
Évaluation de la qualité des raisins et des vins selon la période de vendage, dans une région tropicale au Nord-Est du Brésil.
Autoria: PEREIRA, G. E.; SANTOS, J. de O.; GUERRA, C. C.; ALVES, L. A.
Resumo: The Northeast region of Brazil is characterized by a semi-arid climate, has produced tropical wines since twenty years ago.
Ano de publicação: 2008
Tipo de publicação: Artigo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Uva e Vinho
Palavras-chave: Brasil, Enologia, Oenology, Potencial enológico, Região Nordeste, Uva, Vinho tropical, Viticultura
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