Caracterização físicoquímica do mosto e do vinho de uvas Moscato Giallo cultivadas sob cobertura plástica.

Enter multiple e-mails separated by comma.

imagem

Author(s): CHAVARRIA, G.; SANTOS, H. P. dos; ZANUS, M. C.; ZORZAN, C.; MARODIN, G. A. B.

Summary: O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da cobertura plástica sobre o mosto e a qualidade do vinho da cultivar Moscato Giallo.

Publication year: 2008

Types of publication: Booklets

Unit: Embrapa Grape & Wine

Keywords: Característica física, Característica química, Cobertura plástica, Cultivo Protegido, Moscato Giallo, Mosto, Uva, Variedade, Vinho, Viticultura

Further information Download publication (PDF)

Observation

Some of Embrapa's publications are published as ePub files. To read them, use or download one of the following free software options to your computer or mobile device. Android: Google Play Books; IOS: iBooks; Windows and Linux: Calibre.

 

Access other publications

Access the Agricultural Research Database (BDPA) to consult Embrapa's full library collection and records.
Visit Embrapa Bookstore to purchase books and other publications sold by Embrapa.