Avaliação da composição da uva e do vinho varietal 'Tempranillo' segundo a época de produção, na região do Vale do Submédio São Francisco.

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Author(s): PEREIRA, G. E.; GUERRA, C. C.; ALVES, L. A.

Summary: O Vale do Submédio do São Francisco é a segunda região produtora de vinhos finos do Brasil, sendo responsável por 15% da produção nacional, com oito milhões de litros/ano.

Publication year: 2008

Types of publication: Abstract in annals or event proceedings

Unit: Embrapa Grape & Wine

Keywords: Composião química, Enologia, Produção, Região do Vale do Submédio do São Francisco, Tempranillo, Variedade, Vinho, Wines

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