Influência da cobertura plástica sobre as características físico-químicas do mosto do vinho da cultivar Moscato Giallo.
Influência da cobertura plástica sobre as características físico-químicas do mosto do vinho da cultivar Moscato Giallo.
Autoria: CHAVARRIA, G.; SANTOS, H. P. dos; ZANUS, M. C.; ZORZAN, C.; MARODIN, G. A. B.
Ano de publicação: 2008
Tipo de publicação: Resumo em anais e proceedings
Unidade: Embrapa Uva e Vinho
Palavras-chave: Composição Química, Cultivo Protegido, Enologia, Moscato Giallo, Mosto, Variedade, Vinho
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