Influência do clima na maturação da cultivar Cabernet Sauvignon na Serra Gaúcha e nos Campos de Cima da Serra.

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Author(s): ANDREAZZA, F.; MANDELLI, F.; TONIETTO, J.; DAMBRÓS, A. G.; ZAT, D. A.

Summary: A qualidade da uva colhida em uma safra é influenciada pelos elementos meteorológicos que ocorrem durante o período vegetativo, em especial durante a maturação. Este trabalho objetivou analisar a influência do clima sobre a qualidade das uvas cultivar Cabernet Sauvignon em quatro locais: Vale dos Vinhedos, Pinto Bandeira, Flores da Cunha e Muitos Capões.

Publication year: 2008

Types of publication: Abstract in annals or event proceedings

Unit: Embrapa Grape & Wine

Keywords: Anais, CNPUV, Cabernet Sauvignon, Clima, IC, Iniciação cientifica, Maturação, Região da Serra Gaúcha, Região dos Campos de Cima da Serra, Rio Grande do Sul, Uva, Viticultura

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